長崎県 波佐見町
素材：陶器

約400 年前から今日に至るまで、日本のやきものの歴史とともに歩んできた波佐見焼。
開窯当初は陶器を中心に生産していましたが、江戸時代初期に、
磁器の原料となる陶石が発見されたことにより磁器中心の生産へと移り変わり、
白磁や青磁、染付を得意としています。

国内有数の生産量を誇る波佐見焼は、上品な白さを発する天草陶石の土を使用し、
型による成形はより精緻な表情を作り出します。

周辺には、有田、伊万里、三川内など、日本を代表するやきものの産地が集まっている中で、
波佐見は今も変わらず日常の器を作り続けています。

磁器、陶器、漆器、ガラスなど、さまざまな素材のうつわを取り合わせる日本人の食卓は、
波佐見焼の発展とともに移り変わってきたといっても過言ではありません。

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